にいがた醸造サミット2019


開催日 : 2019年2月3日(日)

新潟県内のワイン、クラフトビール、日本酒、チーズ、味噌などの発酵食の醸造家が一堂に集結!醸造・発酵をあらゆる角度から楽しく美味しく学ぶ、新潟ならではの贅沢な一日を演出します。
「醸造のプロが語るサミットトークショー」で醸造の秘密や深い世界を学びながら、特別なこだわりの醸造酒と、新潟の発酵食品をふんだんに使ったフード楽しむ、醸造づくしのイベントです。

今年は昼の部「アフタヌーンサミット」と、夜の部「マリアージュディナーサミット」2つのイベントスタイルで皆様をにいがた醸造の世界へいざないます!

《新潟市食文化創造都市推進プロジェクト認定事業》

INFORMATION
イベント名 : にいがた醸造サミット2019
開催日 : 2019年2月3日(日)
時間 : 【昼の部】受付開始 11:00 / 開演 11:30 / 閉会 15:00(L.O. 14:30)
【夜の部】受付開始 17:30 / 開演 18:00 / 閉会 20:30
会場 : 五十嵐邸 結(新潟市中央区西堀通6番町866番地 NEXT21最上階 ※受付18F)
駐車場 :
アクセス : 【バス】JR新潟駅(万代口 北口 駅前バスターミナル)から新潟交通バス萬代橋ライン(BRT)で古町下車すぐ
料金 : 【昼の部】3,500円(税込、ドリンクチケット9枚+グラス付)/ 1,800円(税込、ドリンクチケット4枚)
【夜の部】9,000円(税込、全席予約・全席着席型、ドリンク代・お料理代・サービス料含む)
WEB : https://goo.gl/forms/gZM0zLNSSVkq9vGg1
中止・延期 :
チケット :
募集人数 : 【昼の部】100名
【夜の部】60名
申込み方法 : webサイト : https://goo.gl/forms/gZM0zLNSSVkq9vGg1
店頭販売 : ①Small World Café 025-211-8092 新潟市中央区本町通5番町248カセヤビル2F / ②峰村醸造 025-250-5280 新潟市中央区明石2丁目3-44
※店頭販売およびチケット発送は1月12日(水)以降になります。
申込み締切 :
主催 : にいがた醸造サミット実行委員会
担当課 : にいがた醸造サミット実行委員会事務局
電話番号 : 025-229-4015
FAX番号 : 025-211-8092
Eメール : niigata.jozo.summit@gmail.com
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