ホテルイタリア軒スペシャルランチ会「春香る至福のフレンチ 〜春の新潟産魚介と旬を迎える野菜のコラボレーション〜」開催

ホテルイタリア軒がお届けする、月に一度の20名限定特別ランチ会。3月はイタリア軒総料理長 関本氏が手がける、新潟産の魚介、野菜を中心に初春を感じるお料理を堪能できます。前日までの予約制となります。詳細はHPをご覧ください。

春香る至福のフレンチで、ひと足早い春の訪れを感じみてはいかがでしょうか？

＜MENU＞

• 山北産水揚げイワシのオイルサーディン
• 春キャベツのプレッセ 越乃鶏のローフを詰めて
• 春野菜のミネストローネ 佐渡のアカモクと共に
• 佐渡沖女蟹とうるいのトマトクリームフェデリーニ
• サクラマスの瞬間スモークと白魚のフリット
• 金柑のコンポート 越後姫のグラス添え

※料理内容は仕入れ状況により一部変更する場合がございます。

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春香る至福のフレンチ 〜春の新潟産魚介と旬を迎える野菜のコラボレーション〜

開催日 : 2023年3月26日（日）
時間 : 12:00（開場 11:30～）
会場 : ホテルイタリア軒 2階 ROSA
料金 : ※以下全て税・サ込【一般価格】¥4,500 【イタリア倶楽部会員価格】¥3,825 【ホテルイタリア軒LINEメンバーズ価格】¥4,275
定員 : 20名（前日までの予約制）
予約URL : https://www.tablecheck.com/shops/italiaken/reserve?menu_items[]=63fc009f727940000f0b9405
HP : https://www.italiaken.com/news/4862/