人気サムギョプサル店「べジテジや Soi 新潟万代店」が、惜しまれつつも閉店するらしいので包み納めに行ってきた。

2026.04.09 2026.04.10 シカモ

シカモ

ども。お久しぶり。

グルメではないけど、気に入ったお店となると、とことん通い続ける「SHIKAMO管理人」です。

いやいやいや、ちょっと待ってくれと。

べジテジや Soi、閉店するの！？

しかも、2026年5月10日(日)で終了とのこと。
13年って、もう“街の風景”レベルじゃないですか。

これはもう…行くしかない。

ということで、
昨晩、友人たちを巻き込んで“包み納め”してきました。

とりあえず言わせてほしい。
「やっぱりここ、楽しい」

久しぶりに行って思ったのがこれ。

「サムギョプサルってこんな楽しかったっけ？」

ただ焼いて食べるだけじゃないんですよね。
包む、選ぶ、組み合わせる、盛り上がる。
もはや軽いアトラクション。

今回は「ベジテジコース」を堪能

頼んだのは安定の「ベジテジコース」。
これがまた、ちょうどいいどころか、「ちゃんと満足させにくる構成」なのが良い。
肉のクオリティはもちろんなんだけど、野菜も豊富にとれるし、トッピングのバリエーションが豊富。
「え、そんな包み方ある？」みたいな組み合わせが無限にできる。

包むたびに盛り上がる謎の現象

で、これ不思議なんだけど、包むたびにテンション上がるんですよ。

完全にエンタメ。
気づいたら「もう一周いく？」みたいな空気になってるのが怖い。

13年続いた理由、普通にわかる

改めて思ったのが、

「そりゃ続くわ、この店」

この3つ揃ってる店って、実はそんなに多くない。
飲み会でも、デートでも、友達同士でも成立するって強い。

もちろん、「いちごパッピンス」と「いちごチョコパッピンス」もいただきました。

正直、無くなるのは普通に寂しい

こういう店って、
無くなってから気づくやつなんですよね。
「あー、あそこ良かったよな」ってなるやつ。
でも今回はまだ間に合う。

行くなら今。
「包み納め」しとこう

ということで、声を大にして言いたい。

「最後にもう一回行っとけ」

これに尽きる。

特に週末は混みそうなので、
行くなら早めの予約がいいかも。

そして最後に

13年間、万代でサムギョプサル文化を広め続けてきたお店。
美味しいだけじゃなくて、“楽しい食事の時間”を提供してくれた場所でした。
これはもう、感謝しかない。

まとめ

いやほんと、
「最後にもう一回行きたい店」って、
こういう店のこと。

ごちそうさまでした。

INFORMATION

べジテジや Soi 新潟万代店

所在地 :	〒950-0901 新潟県新潟市中央区弁天２丁目３−２３橋本ビル 1F
営業時間 :	月～金、祝前日: 11:30～15:00 （料理L.O. 14:00 ドリンクL.O. 14:00） 17:00～23:00 （料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:30）土、日、祝日: 11:30～23:00 （料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:30）
御予約 :	https://reserve.toretaasia.com/vegetejiyasoiniigatabandai#/
HP :	https://vegetejiya.soi.jp/