イタリア軒×八海醸造「南魚沼の秋美酒・美食の饗宴」開催

ホテルイタリア件で、“秋の南魚沼”を「西洋料理」と「八海醸造」のお酒で堪能できる特別賞味会を開催。ホテルイタリア軒総料理長が厳選した南魚沼の食材を使用したスペシャルディナーと今年創業101年の八海醸造の銘酒のマリアージュを愉しめます。

【八海醸造】
創業は大正11年（1922年）、新潟と群馬の県境に近い霊峰八海山の他標高2,000m級の山々の麓、豪雪地帯で美しい自然あふれる南魚沼にある酒蔵。他にはないその環境は、酒蔵を訪れた酒造家が「神様が酒をつくるためにつくったような場所だ」と言い残したほど。「酒としての旨味は十分にありながら、食事の邪魔をしない飲み飽きない日本酒」を目指し、蔵人たちが長年培ってきた知恵と伝統的な技術を集結させ、人為を尽くした酒づくりが続けられています

詳細はHPをチェック。

INFORMATION

南魚沼の秋美酒・美食の饗宴

開催日 : 2023年11月4日（土）
時間 : 18:00（開場17:30）
会場 : ホテルイタリア軒 3階サンマルコ
料金（お一人様・ドリンク込み） : 【一般価格】18,000円 / 【LINEメンバーズ価格】17,100円
HP : https://www.italiaken.com/news/6770/
※ご予約は上記サイト内の下部リンクから