「Sandwich Box」って知ってる?サンドウィッチ専門店で「おまかせ」を試してみた


こんにちは。廣瀬です。

今回は、4月にオープンしたばかりのサンドウィッチ専門店「Sandwich Box」にやってきました。当然新しいお店だからキレイなのですが、ただキレイなだけじゃない「センス」を外観から感じます。

どんなメニューが出されるのかとても楽しみなので、早速入ってみましょう!
※撮影は新人カメラマン・長谷川と、サポートの今井でお送りします。

広すぎず狭すぎず、ちょ~どいいサイズ感の店内。インテリアは白と木目調の組み合わせで、すでになんとなく心地良さが伝わってきます。

手作りの惣菜を挟んだパンやコーヒー豆も売られています。

田巻さん
いらっしゃいませ。ご注文はこちらでお伺いいたします。
廣瀬
こんにちは!廣瀬と申します!
おまかせで何かいただけますか?

田巻さん
えっと、オススメは「牛レアカツサンド(1,814円)」になります。オープンサンドも店内限定メニューで人気ですね。しょっぱい系と甘い系ではどちらがお好きですか?
廣瀬
そうですねぇ~。
サンドウィッチならしょっぱい系がいいですかね。
田巻さん
でしたらやっぱり牛レアカツサンドがオススメかと。

廣瀬
ん~。でもこっちのオープンサンドの「クロックマダム(950円)」も美味しそうですよね。
田巻さん
そうですね。クロックマダムは女性の方にも人気で、上に乗った目玉焼きを割って、ベシャメルソースと絡めてお召し上がりいただくと美味しいです。
廣瀬
そうなんですね!
あ、こっちのパフェはどんな感じですか?
田巻さん
12時からご提供しているパフェは、3種類全てご注文いただいて、並べて写真を撮っていくお客様が多いんですよ!
廣瀬
え!そうなんですか(笑)。
田巻さん
そうなんですよ、ウフフ(笑)。一番人気は「マスカルポーネと抹茶の和風ティラミスパフェ(918円)」です。
廣瀬
ヘぇ~。なるほどなるほど。
じゃあここは完全におまかせでお願いします!!
田巻さん
かしこまりました!!2種類でも大丈夫ですか?
廣瀬
はい!全然その辺も何個でも大丈夫です!
田巻さん
あ、何個でも大丈夫ですか(笑)。
廣瀬
なんならこの「セットメニュー(324円)」で、スープとドリンクも付けてもらってもOKです!
田巻さん
あ、わかりました(笑)。ではお席までお持ちいたしますのでお待ちください。
廣瀬
よろしくお願いします!

姉妹店の「MR. & MRS. CAFE」と同じデザイナーがデザインを担当したとのことで、北欧風のインテリア・食器・カトラリーなど、細かな部分までこだわりを感じる店内。料理を待っている間、ずっとキョロキョロしてしまいました。

テーブルに置いてあった砂糖のデザインにも思わずテンションが上がる。

カメラマン今井
廣瀬君、クッションもあるよ!
廣瀬
いや、クッションはべつに普通ですよね、、、

あ、気持ちいい。しかもこれ低反発のいいやつ。寝れるわ。

田巻さん
お待たせいたしました。牛レアカツサンドと、セットの「本日のスープ」「ホットコーヒー」です。
廣瀬
ありがとうございます!
(うっわ、肉ぶ厚ッ!)

田巻さん
牛レアカツサンドは独自の方法で数回揚げていますが、上質なフィレ肉を使用しているため、すごくお肉が柔らかくてレア感を楽しめます。また、ソースはデミグラスソースを使用しているので濃厚な味わいになっています。
廣瀬
メニューのイラストよりもお肉が厚いですね!
田巻さん
使用する部位によって多少厚みに差は出てしまいますが、できる限り厚くご提供できるようにしています。
廣瀬
スープは何ですか?
田巻さん
「ベジブロススープ」と言いまして、ベーコンとジャガイモなどの野菜を使用したコンソメのスープです。後ほどパフェもお持ちしますので、ごゆっくりどうぞ。
廣瀬
あ、そうなんですね!わかりました。
ありがとうございます。

改めて見ても肉が厚い。これはサンドウィッチというよりほぼ肉塊です。

ついつい中をめくってしまいたくなりますよね。
当然何もありません。
いただきます。

うんめ!!!!!!!
※新潟弁辞典「あ行」参照

トースト・デミグラスソース・肉が絶妙な組み合わせでめちゃくちゃ美味しい!!口の中をほとんどジューシーなお肉が占めてしまいますが、濃厚ながらしつこくなくペロリとイケます。
スープは体に良さそうな優しい味(牛レアカツサンドを食べた後だからかもしれませんが)。

いや~これはうまいっすわ。他のメニューよりも少しお高いですが、食べる価値アリです。

田巻さん
お待たせいたしました。「ホワイトプリンとベリーのミルキーパフェ(918円)」です。
廣瀬
ありがとうございます!
(これまた絶対美味しいやつじゃん)

田巻さん
パフェの上は、おもちゃのような形をイメージしたソフトクリームになっていまして、ソフトクリーム自体を独自の配合にしてあります。ベリーソースと合わせてさっぱりいただけると思いますし、下の方にはジェノワ(スポンジ生地)などが入っていますので、食べ進めていくことでいろんな食感が楽しめます。
廣瀬
わかりました!ありがとうございます!

確かによくあるソフトクリームと見た目は違うけど、一般的にソフトクリームと言ったらこういう丸みのある渦巻きですよね。

いただきます。

おいし~い(笑)。

運ばれてきた瞬間から自然とニヤけてしまう幸せなパフェです。見た目ほどソフトクリームは甘さを感じなかったですが、これまでに食べてことのない濃密感があります。

ピスタチオとドライベリーが食感のアクセントになっています。後半はミックスベリーやミルクプリンとアイスが絡み、最後まで味の変化が楽しめました。

あっ という間にパフェも完食し大満足の僕。

ごちそうさまでした。

感想

牛レアカツサンドは思いっきりかぶりつくのがオススメ。肉の旨味がしっかり感じられます。ただし、ナイフとフォークが用意されているので、難しいと感じた人は無理なく適度な大きさに切って美味しくいただきましょう。

ではまた。


INFORMATION

Sandwich Box
所在地 : 新潟市中央区東大通2-2-9 トーカン万代第2ビューハイツ
営業時間 : 8:00~20:00
TEL : 025-384-0099
HP : https://sandwichbox.owst.jp

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