レポート&インタビュー
生産者の声を聞きながら新潟の食を満喫できる「km-0 niigata lab」
この春、新潟駅の西口に新潟駅にオープンしたのは、ローカルガストロノミーの拠点として「新潟らしい食と旬の美食、関わるヒト・モノ・コトに出会える体験型のラボ」がコンセプトのオープンキッチン「km-0 niigata lab（ […]
シーズン到来！ANAクラウンプラザホテル新潟の「フレンチビアホール」で夏を先取り
こんにちは。廣瀬です。 なぜ僕がこんなにも怯えた小鹿のような状態になっているのかと言いますと、今回は「ANAクラウンプラザホテル新潟」から招待していただいた、ビアホールのオープニング試食会に参加しているからです。 報道関 […]
日本最大級のラーメンイベント！「東京ラーメンショー in 新潟 2018」開幕！！
6月1日（金）から万代シテイで開催中の「東京ラーメンショー in 新潟 2018」に早速行ってきました！ まずはチケット売り場でチケットを購入！1枚800円で好きなラーメンが1杯食べられます。 出展している店舗は途中で入 […]
「白根大凧合戦」の由来を知ったら急に興味が湧いてきたので、凧職人に話を聞いてきた
こんにちは。廣瀬です。 南区の一大イベント「白根大凧合戦」が、6月7日（木）～11日（月）に開催されます。 改めてこのイベントについて色々調べていたところ、以下のような説明を見つけました。 白根大凧合戦の由来 江戸時代の […]
最高の料理と酒、そして音楽！「LIVE DJ in 万代グリル ガルベストン by Soi」に突撃
5月最後の月曜日、万代の人気飲食店「大衆ビストロ 万代グリル ガルベストン by Soi」にて、粋な企画が開催されると聞きつけ、お店に潜入してきました！ この日行われた企画は、店内に流れるBGMをDJが選曲してLIVEプ […]
まるでナイトマーケット。沼垂テラスで開催された「夜市」に行ってきた
新潟市旧沼垂市場の長屋に、レトロな面持ちを残しながら造られた「沼垂テラス商店街」で、5月19日（土）に開催された「夜市」に行ってまいりました。 ここでは毎月「朝市」を開催しているのですが、夜市は年に数回しか開催されないイ […]
THE GUNDAM BASE TOKYO POP-UP in NIIGATA に「ヒロセ、行ってきまーーした！」
5月18日から万代シテイBP2 1F 新潟市マンガ・アニメ情報館にて開催中の「THE GUNDAM BASE TOKYO POP-UP in NIIGATA」。昨年8月に東京・お台場でオープンした公式ガンプラ総合施設「T […]
【ネタバレあり】たまに見かける赤いバスの正体！レストランバスの「みなとまち堪能コース」に参加してみた
今年で3年目の運行となる「レストランバス」。新潟の様々な観光地や農園などを訪ねながら、道中の車内では一流シェフによる本格料理を味わえるとあって、県内はもちろん県外の観光客にも大人気のツアーです。 今回は、2019年の新潟 […]
古町イベントの定番「古町どんどん」は、やっぱり今年も盛り上がっていた
今年で38周年を迎えた「古町どんどん」が、5月12日（土）と13日（日）の2日間開催されました。今回も内容が盛りだくさん！ https://shikamo.jp/events/475 ということで、2日目の様子をレポート […]
北方文化博物館「大藤棚ライトアップ」圧巻の幻想的風景に酔いしれる
今回で11回目の開催となる、北方文化博物館（豪農の館伊藤邸）の「大藤棚ライトアップ」。スタッフの馬場さんによると、今年は例年よりも4～5日ほど開花時期が早まったそうで、5月10日（木）まで見ることができます。 園内の大藤 […]